![](https://spy.mn/wp-content/uploads/2024/06/344337104_534102688911034_5575703684374654818_n-768x1024.jpg)
Мал төллөх үеийн нэгэн тансаг сайхан цагаан идээний нэг Үнээний сүүний (ГАЛ УУРАГ) уураг юм.
Уурган сүүгээр хэд хэдэн төрлийн цагаан идээ боловсруулдаг байна
1.
Болгосон /чанасан/ уураг: Тусгай саванд хийсэн уургийг тогоотой усанд тавьж уураар нь болгоно. Ингэж болгоход түлэгдэхгүй хэт хатахгүй зүсэж идэхэд зохимжтой сайхан болдог. Зөвхөн зөөлөн гал уургийг ингэж боловсруулж болох бөгөөд Тугалаад 3 хоногоос илүү хоног өнгөрсөн уураг нь шингэрч сүү уураг холимог болоод ирэхэд болгож болдоггүй учир ГАЛ УУРАГ гэдэг байх нь.
![🥛](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tde/1/16/1f95b.png)
2.
Хэлгий уураг: Үхэр, богийн уураг дээр өгүүлсэний дагуу 3 хоногоос шингэрч ирэхэд дээрх аргаар болгож болохгүй тул уургаа тогоонд хийн аажмаар халааж дахин дахин самарч буцалгаад өтгөрүүлж уудаг. Ингэж боловсруулсан уургийг хэлгий уураг гэнэ.
![🥛](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tde/1/16/1f95b.png)
3.
Хатаасан уураг: Түүхий уургийг зөөлөн галаар аажим буцалган агшаан чанадаг. Энэ нь чанасан уургаас хатуувтар болдог.
![🥛](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tde/1/16/1f95b.png)
4.
Уургийн ээзгий: Үхэр, богийн уургийг тогоонд буцалгаж ээдүүлж шар устуулан шар усыг ширгэтэл чанаж хийнэ.
![🥛](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tde/1/16/1f95b.png)
5.
Уургийн ааруул: Богийн уургийг хурааж нөөцөлсний дараа үнээний сүүтэй хольж ээдүүлэн чанана. Үүнийг хангай нутгийн иргэд цөрөм гэх бөгөөд түүгээр
![🥛](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tde/1/16/1f95b.png)
хийсэн ааруулыг цөрмийн /уургийн/ ааруул боловсруулж болдог байна.
Орох материал, бэлдэц:
![🥛](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tde/1/16/1f95b.png)
![🍵](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te9/1/16/1f375.png)
![🪫](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t5a/1/16/1faab.png)
![🥄](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t11/1/16/1f944.png)
![🥛](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tde/1/16/1f95b.png)
Анхааруулга: Үнээний гал уураг ердийн сүүтэй харьцуулахад хуурай бодисоор 2.1 дахин, уургаар 5.3 дахин, тослогоор 1.4-1.5 дахин илүү, нягтшил өндөр учраас уурагтай хольсон сүү хялбархан ээддэг тул бусад сүүн бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаггүй.
0 cэтгэгдэлтэй